Sur la place de l’église Saint Julien, une jolie terrasse à l’abri d’un store intrigue le passant. Il y est écrit entre autre appel à la gourmandise… Trouvailles en Pays Toy !
Le Chalet Mina, c’est aussi un lieu de rencontres, autrefois épicerie, du temps que les moins de 80 ans ne peuvent pas connaître !
Béatrice et Dominique, sensibles à l’âme de la maison qu’ils ont choisie pour que leurs hôtes se créent des souvenirs ont réhabilités les lieux en épicerie fine, boutique, café et lieu de rencontres.
Et c’est avec bonheur que vous prendrez une boisson en terrasse aux beaux jours, à l’intérieur bien à l’abri lors de vos vacances hivernales.
Il y a bien longtemps, l’épicerie du village permettait à chacun de s’approvisionner en petite droguerie, accessoires de laine et couture, en gaz et charbon… et autres provisions, ce qui évitait de descendre à Luz Saint Sauveur du temps où l’on se déplaçait à pied ou avec son âne le lundi jour du marché. C’était aussi l’un des cafés du village où se retrouver.
Aujourd’hui Béatrice et Dominique ont souhaité faire renaître cet espace de convivialité et proposent de goûter aux produits locaux et régionaux. On y trouve donc une épicerie fine et gourmande, une sélection de vins et apéritifs régionaux tels que le Madiran, le Pellehaut ou l’Uby de Gascogne.
Les pâtés de canard ou foies gras côtoient les haricots Tarbais, les confitures de Nousty, le miel des Escales du bas des gorges de Luz et les pâtisseries sèches du Quercy. Un coup de cœur particulier pour les Tartinades aux légumes « Rue Traversette » et les soupes du Cap Ferret…
Lors de votre balade, une petite pause s’apprécie à l’ombre de Saint Julien ou en salle pour y déjeuner d’une planche de charcuterie de chez « Pierre Sajous » ou de fromage des Pyrénées. On vous propose de déguster à volonté tartines ou tartes salées avec salade, Truite des Pyrénées et agneau AOP Barèges Gavarnie. Côté sucré vous allez aimer les crêpes, cakes ou pâtisseries maison du jour… Essayez les infusions et thés bio proposés, ils sont « à tomber ».
Boissons chaudes ou gazeuses, glaces, bières locales ou ballon de vin viendront compléter ce moment gourmand.
Et qui sait… peut-être profiterez-vous des animations estivales et des jeux de société proposés.
Et la place reprend vie…
C’est certain, le lieu a gagné en convivialité pour le plaisir de tous dans cette maison du 19ème siècle revisitée avec le gout et le talent du maitre des lieux.
Trouvailles en Pays Toy est synonyme de « petits plaisirs à s’offrir ou à partager » : un choix fourni de marques Françaises tels que des plaids bien chauds, du linge de maison de qualité, des affiches et toiles d’ambiance montagne, des coussins, lampes et autres objets de décoration ainsi que du petit mobilier.
Un souvenir à ramener dans votre valise pour que dure le rêve…et Mina peut même expédier dans toute la France !
